Téléchargez ci-dessous notre liste de chocolat pour Pâques ! Tous les produits présentés dans cette liste peuvent être retirés au magasin (mesures de sécurité Covid prises) en passant commande soit en téléphonant 03 89 76 89 78 soit par mail à patisseriestein@aol.com 

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Bonjour et bienvenue sur le site de la Pâtisserie Stein. Cathy et Pascal Stein vous proposent leur large gamme de desserts d'exception et de pains. Plus de 100 ans de douceurs raffinées...

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Historique

La pâtisserie Stein a été ouverte en 1904 par Eugène et Joséphine Stein au n°1 rue de la gare à BUHL. Ils créèrent le JAPONAIS (meringue aux noisettes et crème de beurre café).

En 1931 elle est reprise par André et Lucie Stein. Ils inventèrent à leur tour le MORAKOPF (deux fonds de pain  d'épice et fourré praliné).

En 1968, c'est au tour de Paul et Denise Stein de reprendre la pâtisserie et d'imaginer le FLORIVAL (meringue aux noisettes, biscuit chocolat crème rhum) et la BUCHE AUX FRUITS.

La pâtisserie Stein est gèrée par Pascal et Cathy Stein depuis 2003. On leur doit l'invention du FESTIGA (mousse choco cannelle, parfait vanille, coulis de framboise).

Pour les Stein, le métier de pâtissier est une tradition.

Eugène et Joséphine Stein

André et Lucie Stein

Paul et Denise Stein

Pascal et Cathy Stein

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